今日はりんごのケーキを焼きました。★レシピ★ 1.小麦粉80g、アーモンドプードル60g 砂糖80g、卵2個、バター80g レモン汁1/2個分 を混ぜる。 2.型に流しいれ、くしぎりのりんご1個分を並べる。 3.型抜きしたりんごの皮とレーズンをトッピング。 4.オーブン200℃で20分180℃で20分で焼く。 この間、NHK教育TV「ドキドキキッチン(だったっけ)」でやってたのを参考に作ってみました。 アミーゴが材料などをメモっていたので、所々よく解らないとこは適当にやってみました。 子供たちは、ふたりともエプロンをつけていっしょにお手伝い。 数字おたくのけーやんは40分間ずーっと、オーブンの前で、 「あと24分」「あと6分」「25、24、23、、、」てな感じでやってました。 なかなかかわいい仕上がり♪ 生地はしっとりした感じでりんごがなんともおいしい! おばあちゃんや義姉ちゃんたちが来たのでみんなで夜食べました。 夕食は私の得意料理、餃子だったんだけど写真は撮ってませーん。 おやつ作りは最近になって始めたんだけど、はまりますねー。 思ってるより短時間で家にある果物や野菜を使って 素朴なおいしさを味わえるんですものね。 うちは体のことを考えてあんまりスナックやチョコなどのおかしは買いません。 手作りのおやつを食べるっていうのが体にもいいと思うので、 普段からこんな手作りおかしを楽しんで作ってみようと思います。 私もこどものころに母にてづくりゼリーをよくつくってもらったなー。 そういった食の記憶って子供の心に残っていくものなのでしょうね。 テーマ:お茶の時間と美味しいおやつ - ジャンル:ライフ ![]() |
今日はおやつにアップルパイをつくりました。3時に作り始めて3時半にはいただきます! なのでチョー簡単。 冷凍パイシートにりんごの薄切りを並べて その上にぱらぱらと砂糖をふりかけ 小さくきったバターをおいて200℃のオーブンで15分焼くだけ あっいうまにできあがり!アイスクリームをのっけて食べたら あったかいのとつめたいのが 混ざり合ってさらにグーでした。 簡単なので皆さんも作ってみてねー。 テーマ:お茶の時間と美味しいおやつ - ジャンル:ライフ ![]() |
これは我が家ではありません。お向かいさんの電飾が一部つきました。(まだ増えますよー) 去年もすごかったけど今年もかわいい。大きい木がツリーになってます。 うちは家の中からもこちらの電飾が見えるので この時期は雨戸を閉めるのを遅くしてクリスマス気分を楽しんでいます。 お向かいのご主人には「いっしょにやろうよー」と勧誘されてるんですが うちは地味でいく予定なもので・・・。 今年は我が家は玄関先に1体だけ雪だるまの電飾を置きます。 が、11月上旬入荷予定でネットで買ったんだけどまだ届きません・・・。 昨日の晩のおかずの1品「さつまいもの煮物」に失敗したため、ゆがいた紫芋が余っていたので かなりぶさいくな形ですけどスイートポテトにしました。 すごい紫色です!! 普通のさつまいもより甘みが少ないのでさっぱりした味に仕上がって これもまた大人の味でおいしかったです。 テーマ:お茶の時間と美味しいおやつ - ジャンル:ライフ ![]() |
アミーゴは小さい時からアトピーです。
いろいろ皮膚科や小児科にかかったけど症状はよくなりませんでした。 今は漢方の薬局に出会い、 そこで漢方薬と塗り薬で治療を始めて1年半です。 なんとかだんだんよくなって、ゴールもみえてきたかなーってところです。 アトピーの治療法は 西洋医学では出ている症状をステロイド薬でおさえる治療。 でもうちのようにそれでよくならない場合は なんの解決にもならないと感じていました。 そこで初めて出会った漢方の考え方。 体の症状をみて、体の中を整えて直していくやり方は説得力があります。 そこで学んだことは、「基本は毎日の食生活」。 いくら薬で体を良くしても 基本となる「食」が崩れるとどうしようもない、ということ。 自分の「食」を意識して見直すいい機会になりました。
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今日はおやつに「バナナマフィン」を作りました。
子供たちも手がかからなくなってきて気持ちの余裕がでてきたので 最近ようやく手作りおやつを作るようになりました。 たいそうに思っていたのに、いざ作ってみたら なんとまー簡単に短時間でできるんですね。 ばななやさつまいも、かぼちゃなど たくさん余ってる時はおやつにするのが一番! これなら子供たちの体にも安心。 すっかり、おやつ作りにはまってしまいました。 まだまだ不恰好な見栄えですけど・・・・。 ★「バナナマフィン」のレシピ★ 1.バター100gを木べらで練る 2.ブラウンシュガー80gを加え混ぜる 3.卵2個を少しずつ加え混ぜる 4.牛乳50cc、塩小さじ1/2を加えバナナをつぶしながら混ぜる 5.振るった薄力粉200gベーキングパウダー小さじ1を加えさっくり混ぜる 6.生地を型に流して180℃で40分焼く できあがり〜♪おいしいよ〜! 図書館でおやつの本を借りてるので返すまでにまた作ろうと思います。 テーマ:お茶の時間と美味しいおやつ - ジャンル:ライフ ![]() |
11月に入ったとたんに、お店にもクリスマスグッズが並び始めましたね。
私の家のお向かいさんは、去年とてもたくさんのイルミネーションを飾っていたんですが 今日、今年の新作、鈴の飾りが木の上に付けられました。 今年も楽しませてくれそうです。 我が家は今年、 玄関先に雪だるまのイルミネーションをひとつ置く予定。 商品届くのを待っています。 届いたらまたここでお見せしますね。 去年、娘が幼稚園から絵本のカタログをもらってきて 「これ買って!」っと頼まれて買ったのがこの 「サンタクロースってほんとにいるの?」 娘はサンタクロースが来るのを毎年楽しみにしてるのですが そろそろこの本のような疑問がわいてくる年頃でもあります。 だんなが2.3年前に、 「サンタが家に来た時いっしょにビールを飲んだ」とか 「おふろに入って帰った」とかいうのもあやしげに 「それってほんまに〜?!」と疑い始めました。 この絵本は子供のそんな疑問にも 親のどういったらよいのだろうっていう疑問にも 答えてくれる絵本です。 本の内容はある家族の会話。 子供の質問「どうしてほしいものがわかるの?」 「どうしておとうさんやおかあさんにはこないの?」 そのほかいろんな質問におとうさん、おかあさんが 子供とお風呂に入ったり、こたつで年賀状を書きながら答えていきます。 その答えがどれももっともらしい。 最後はみんなが納得できる答えが待っています。 絵もカラーのサンタのイメージの絵とモノクロの家族の絵に 分かれている構成もおもしろい。 娘もこれを読んで疑いの心も晴れたようで 今年は何貰おうかな〜って考えている最中です。 こんな年頃の子供たちにおすすめの絵本!ですよ。 テーマ:おすすめクリスマスの絵本 - ジャンル:育児 ![]() |
今回紹介するのは我が家に取り入れられてるOMソーラー。
OMソーラーの説明はこちらに詳しく。OMソーラーのしくみ これのおかげでこれからの季節、我が家はとてもあったかです。 吹き抜け、リビング階段、と間仕切りの少ない家全体に空気がまわって 廊下にでると寒い!とかいうのが全くないんです。 もちろん冷暖房のききは悪いのですが、それを入れる必要はほとんどなく、 冬もほかほかカーペットと朝着替える時だけ暖房いれるくらいです。 年中お天気の日は風呂、炊事のお湯もたっぷりとれて光熱費すごく節約できます。 夏なんてガス代はほぼ基本料金。 1階の各部屋、トイレ、洗面所まで部屋の端にこのふきだし口があります。 冬は床下の暖かい空気がほんのり出てくるので 部屋がぽかぽかなのです。 特に日のあたらないトイレと洗面所があったかいのには感動!! おまけにこの機械をおくためにロフトがあるのですが、 そのスペースがひろーく6畳くらいあるので 物置スペースとしていくらでもものが置けるので助かってます。 家全体にその装置をつけることで お金はたくさんかかっているので節約が追いついていくかはわからないけれど、 自然の力を借りて快適に過ごせる心地よさは何事にも変えられないことです。 ![]() |
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プロフィール
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![]() 管理人:りさ 夫:とらきち、娘:アミーゴ 7歳 息子:けーやん4歳 の4人家族 大阪在住 つくる暮らし〜てづくりとお庭と花と〜 ハンドメイドとガーデニングを 中心に綴った 私のもうひとつのブログです。 こちらへも遊びに来てくださいね!
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