今日はおやつにローズケーキ
（解りにくいけど、バラの花束に
見えるからそんなネーミング
らしい）を焼きました。

パンのような食感。
簡単でおいしく出来上がりました。

☆レシピ☆
1.　カッテージチーズ120ｇ、
　　牛乳大3、卵1、
グラニュー糖60ｇ、
バニラエッセンスを
木べらで混ぜる。

2.　ふるった小麦粉300ｇ、
ベーキングパウダー大1強を
1.に混ぜ、手でよくこねる。

3.　40ｃｍ×40ｃｍに伸ばし、
無塩バター30ｇ、レーズン80ｇ、
スライスアーモンド50ｇ、
砂糖50ｇ、すりおろしレモン皮
1/2個を前面にちらし、
くるくる巻いて10個に切る。

4.　20ｃｍの丸い焼き型に切り口を上にして詰め、
190℃のオーブンで30分焼く。

5.　粉砂糖とラム酒をまぜたアイシングを焼きたてにかけて出来上がり！

*my garden*　チューリップ

秋に植えていたチューリップが満開です。

先日ヒヤシンスが咲いていた寄せ植えも
ヒヤシンスが終わり、今度はチューリップが花ざかり。
球根の寄せ植えは、時期をずらしていろいろ花が楽しめて
はじめての試みだったけど、長くいろいろ楽しめて大成功です。

チューリップの種類もアンティークカラーのものを選んだんだけど
これまた、花びらフリフリしてて、色もかわいくてＧＯＯＤでした。