今日はりんごのケーキを焼きました。
★レシピ★
　1.小麦粉80ｇ、アーモンドプードル60ｇ
　　砂糖80ｇ、卵2個、バター80ｇ
　　レモン汁1/2個分　　　　　　　　を混ぜる。
　2.型に流しいれ、くしぎりのりんご1個分を並べる。
　3.型抜きしたりんごの皮とレーズンをトッピング。
　4.オーブン200℃で20分180℃で20分で焼く。

この間、NHK教育TV「ドキドキキッチン（だったっけ）」でやってたのを参考に作ってみました。
アミーゴが材料などをメモっていたので、所々よく解らないとこは適当にやってみました。

子供たちは、ふたりともエプロンをつけていっしょにお手伝い。
数字おたくのけーやんは40分間ずーっと、オーブンの前で、
「あと24分」「あと6分」「25、24、23、、、」てな感じでやってました。
なかなかかわいい仕上がり♪
生地はしっとりした感じでりんごがなんともおいしい！

おばあちゃんや義姉ちゃんたちが来たのでみんなで夜食べました。
夕食は私の得意料理、餃子だったんだけど写真は撮ってませーん。

おやつ作りは最近になって始めたんだけど、はまりますねー。
思ってるより短時間で家にある果物や野菜を使って
素朴なおいしさを味わえるんですものね。
うちは体のことを考えてあんまりスナックやチョコなどのおかしは買いません。
手作りのおやつを食べるっていうのが体にもいいと思うので、
普段からこんな手作りおかしを楽しんで作ってみようと思います。
私もこどものころに母にてづくりゼリーをよくつくってもらったなー。
そういった食の記憶って子供の心に残っていくものなのでしょうね。